Ce este pudra de pere
Pulbere de pere este o formă de pulbere de pere care se obține prin eliminarea conținutului de apă din perele proaspete sau congelate. Pulberea este adesea folosită ca agent de aromatizare și colorare naturală în diferite produse alimentare și băuturi.
Pudra de pere este produsă prin liofilizare sau uscare prin pulverizare a sucului de pere pentru a elimina conținutul de apă. Acest proces ajută la concentrarea aromei, culorii și nutrienților perelor și prelungește perioada de valabilitate a pudrei.
Beneficiile pudrei de pere
Bogat în nutrienți
Perele sunt în mod natural bogate în fibre, vitamine C și K și minerale precum cuprul și potasiul. Când sunt transformați în pulbere, acești nutrienți sunt concentrați, făcând din pulberea de pere o sursă puternică de vitamine și minerale esențiale.
Conținut ridicat de fibre
Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă, iar pulberea de pere conține atât fibre solubile, cât și insolubile. Fibrele solubile ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la scăderea colesterolului, în timp ce fibrele insolubile susțin mișcarea intestinală și previn constipația.
Cu conținut scăzut de calorii
Pudra de pere are mai puține calorii decât perele proaspete, ceea ce o face o opțiune potrivită pentru cei care doresc să-și gestioneze greutatea sau să consume alimente cu o densitate calorică mai mică.
Digestie ușoară
Forma sub formă de pudră de pere este mai ușor de digerat în comparație cu perele întregi, în special pentru persoanele cu sisteme digestive sensibile sau anumite restricții alimentare.
Durată lungă de valabilitate
Pulberea de pere uscată are o perioadă de valabilitate mai mare decât perele proaspete, reducând riscul de deteriorare și risipă. Poate fi păstrat pe perioade îndelungate fără a-și pierde valoarea nutritivă.
Versatilitate în utilizare
Pudra de pere poate fi adăugată la smoothie-uri, iaurturi, fulgi de ovăz, produse de patiserie și alte rețete pentru a îmbunătăți aroma și conținutul nutrițional. Versatilitatea sa îl face un ingredient convenabil pentru cei care doresc să-și mărească aportul de fructe.
Proprietăți antioxidante
Pudra de pere contine antioxidanti precum vitamina C, flavonoide si beta-caroten, care ajuta la protejarea organismului impotriva stresului oxidativ si la reducerea riscului de boli cronice.
Rezistent pentru alergii
Pentru cei care sunt alergici la anumite fructe, pudra de pere poate fi o alternativă mai sigură, deoarece este hipoalergenică și mai puțin probabil să declanșeze reacții.
Controlul zahărului din sânge
Indicele glicemic scăzut al perelor înseamnă că zaharurile lor naturale sunt eliberate lent în fluxul sanguin, ceea ce poate ajuta la menținerea nivelului stabil de zahăr din sânge, în special benefic pentru diabetici.
Produsele noastre
De ce să ne alegeți
Satisfacția clientului
Ne angajăm să oferim servicii de înaltă calitate, care depășesc așteptările clienților noștri. Ne străduim să ne asigurăm că clienții noștri sunt mulțumiți de serviciile noastre și lucrăm îndeaproape cu ei pentru a ne asigura că nevoile lor sunt satisfăcute.
Serviciu unic
Promitem să vă oferim cel mai rapid răspuns, cel mai bun preț, cea mai bună calitate și cel mai complet serviciu post-vânzare.
Tehnologie de ultimă generație
Folosim cele mai noi tehnologii și instrumente pentru a oferi servicii de înaltă calitate. Echipa noastră este familiarizată cu cele mai recente tendințe și progrese în tehnologie și le folosește pentru a oferi cele mai bune rezultate.
Prețuri competitive
Oferim prețuri competitive pentru serviciile noastre, fără a face compromisuri la calitate. Prețurile noastre sunt transparente și nu credem în taxe sau taxe ascunse.
Expertiza si Experienta
Echipa noastră de experți are ani de experiență în furnizarea de servicii de înaltă calitate clienților noștri. Angajăm doar cei mai buni profesioniști care au o experiență dovedită de a oferi rezultate excepționale.
Asigurarea calității
Avem un proces riguros de asigurare a calității pentru a ne asigura că toate serviciile noastre îndeplinesc cele mai înalte standarde de calitate. Echipa noastră de analiști de calitate verifică în detaliu fiecare proiect înainte de a fi livrat clientului.
Cum se face pudra de pere
Pulberea de pere se face prin eliminarea conținutului de apă din perele proaspete sau congelate printr-un proces numit liofilizare sau uscare prin pulverizare. Iată o privire mai detaliată asupra modului în care se face pudra de pere:
Procesul începe cu selectarea perelor de înaltă calitate care sunt coapte și lipsite de deteriorare sau imperfecțiuni. Perele se spală apoi și se curăță de coajă pentru a îndepărta pielea.
După decojire, perele sunt tăiate în bucăți subțiri sau pasate în piure pentru a mări suprafața pentru uscare. Perele feliate sau făcute piure se pun apoi pe o tavă sau într-o cameră de liofilizare.
Liofilizarea este un proces în care perele sunt congelate la temperaturi scăzute și apoi expuse la vid. Acest lucru îndepărtează conținutul de apă din pere prin sublimare, în care apa trece de la starea solidă la starea gazoasă fără a trece printr-o stare lichidă.
În uscare prin pulverizare, perele sunt făcute piure într-o formă lichidă și apoi pulverizate printr-o duză într-o cameră în care este suflat aer cald. Aerul fierbinte elimină conținutul de apă din lichid, lăsând în urmă o formă de pulbere a piureului de pere.
Odată ce procesul de liofilizare sau de uscare prin pulverizare este încheiat, pulberea rezultată este colectată și ambalată. Pulberea poate trece prin etape suplimentare de prelucrare, cum ar fi măcinarea sau cernerea, pentru a obține textura și dimensiunea particulelor dorite.
Este important de reținut că procesul de fabricație pentru pulbere de peră poate varia între diferiți producători. Unii pot folosi ingrediente suplimentare sau metode de procesare pentru a spori aroma, culoarea sau durata de valabilitate a pudrei.
Pudra de pere poate fi potrivită pentru persoanele cu diabet, dar este important să luați în considerare conținutul său de carbohidrați și efectele asupra glicemiei.
Controlul zahărului din sânge este un aspect crucial pentru persoanele cu diabet. Gestionarea nivelului de zahăr din sânge prin dietă, exerciții fizice și medicamente este importantă pentru a preveni complicații cum ar fi bolile cardiovasculare, bolile de rinichi și afectarea nervilor.
Pudra de pere este facuta din pere, care sunt o sursa naturala de carbohidrati. Carbohidrații pot afecta nivelul zahărului din sânge, așa că este important să monitorizați cantitatea de pudră de pere consumată și impactul acesteia asupra nivelului de zahăr din sânge.
Conținutul de carbohidrați al pudrei de pere poate varia în funcție de marcă și de formulare. Verificarea etichetei produsului sau consultarea producătorului poate oferi informații despre conținutul de carbohidrați și nivelul de dulceață al pudrei.
Persoanele cu diabet ar trebui să ia în considerare nevoile și obiectivele lor individuale de control al zahărului din sânge atunci când folosesc pulbere de pere. Monitorizarea regulată a nivelului de zahăr din sânge și ajustarea dozelor de medicamente conform instrucțiunilor unui profesionist din domeniul sănătății este crucială.
Dacă aveți diabet și sunteți interesat să utilizați pulbere de pere, este recomandabil să vă consultați cu un dietetician înregistrat sau cu un profesionist din domeniul sănătății care vă poate oferi sfaturi personalizate pe baza istoricului dumneavoastră medical specific, nevoilor de control al zahărului din sânge și preferințelor dietetice.
Aceștia pot evalua conținutul de carbohidrați al pudrei de pere și pot oferi îndrumări despre cum să îl încorporați în dieta dumneavoastră, menținând în același timp controlul zahărului din sânge.
Sper că această descriere detaliată vă va oferi o mai bună înțelegere a caracterului adecvat al pulberii de pere pentru persoanele cu diabet.
Cum trebuie păstrată pulberea de pere
Pulberea de pere trebuie depozitată corespunzător pentru a-și menține calitatea și durata de valabilitate. Iată câteva recomandări pentru păstrarea pudrei de pere:
Păstrați pudra de pere într-un loc uscat, ferit de umiditate. Umiditatea poate face ca pudra să se aglomereze sau să-și piardă potența. Păstrarea pulberii într-un recipient sau o pungă sigilată poate ajuta la prevenirea expunerii la umiditate.
Păstrați praful de pere într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui sau surse de căldură. Temperaturile ridicate pot afecta calitatea și durata de conservare a pulberii. Se recomandă depozitarea pulberii într-o cămară sau dulap departe de aragaz sau cuptor.
Folosiți un recipient sau o pungă sigilată pentru a depozita praful de pere. Acest lucru ajută la prevenirea expunerii la aer și menține pudra proaspătă mai mult timp. Puteți folosi o pungă resigibilă sau un borcan ermetic închis pentru a depozita pulberea.
Etichetați recipientul sau punga cu data achiziției și data de expirare. Acest lucru vă ajută să urmăriți durata de valabilitate a pudrei și vă reamintește să o utilizați înainte de a expira.
Este important de reținut că condițiile de păstrare a pudrei de pere pot varia între diferite mărci și formulări. Se recomandă verificarea etichetei produsului sau consultarea producătorului pentru instrucțiuni specifice de depozitare.
Pudra de pere poate fi folosită în mâncăruri sărate
Da, pudra de pere poate fi folosită în mâncăruri sărate pentru a adăuga o aromă și o textură unică. Iată o privire mai detaliată asupra modului în care pulberea de pere poate fi folosită în mâncăruri sărate:
Pudra de pere poate fi folosita ca aroma naturala si agent de ingrosare in mancaruri savuroase, cum ar fi supe, tocanite, sosuri, sosuri si marinate. Poate spori aroma preparatului și poate adăuga o dulceață naturală.
Când utilizați Pudră de Pere în preparate sărate, este important să începeți cu o cantitate mică și să ajustați treptat pentru a obține aroma și textura dorite. Prea multă pulbere poate duce la o aromă intensă de pere sau poate afecta textura preparatului.
Pudra de pere poate fi adăugată direct în vas în timpul gătirii sau pregătirii. Poate fi amestecat cu alte ingrediente, cum ar fi lichide, condimente sau ierburi pentru a crea un profil de aromă echilibrat.
Pudra de pere poate fi folosita si in combinatie cu alti agenti de ingrosare sau lianti pentru a obtine textura dorita. De exemplu, poate fi amestecat cu pudră de săgeată sau amidon de porumb pentru a îngroșa sosurile sau sosurile.
În mâncărurile sărate, pudra de pere se poate combina bine cu ingrediente precum carne, legume, ierburi și condimente. Poate adăuga o dulceață naturală și o complexitate felului de mâncare fără a depăși aromele savuroase.
Când utilizați pudra de pere în preparate savuroase, este important să luați în considerare profilul general de aromă și textura felului de mâncare. Unele preparate savuroase pot beneficia de adaosul de praf de pere, în timp ce altele nu au nevoie de ea. Experimentarea cu diferite cantități și combinații de pudră de pere vă poate ajuta să găsiți echilibrul potrivit preferințelor dvs. de gust.
Există mai multe forme diferite de pudră de pere disponibile pe piață, fiecare având propriile caracteristici și utilizări unice.
Pulberea de pere liofilizată este cea mai comună formă de pulbere de pere. Se face prin liofilizare a sucului de pere pentru a elimina conținutul de apă. Pulberea de pere liofilizată are o durată de valabilitate mai lungă și se dizolvă ușor în apă.
Pulbere de pere uscată prin pulverizare este o altă formă de pulbere de pere. Se face prin uscare prin pulverizare a sucului de pere cu aer cald. Pudra de pere uscată prin pulverizare are o textură mai fină și este, de asemenea, ușor dizolvabilă în apă.
Pudră de piure de pere este o formă de pulbere de pere care se obține prin măcinarea piureului de pere într-o pudră fină. Piureul de pere sub formă de pudră are o textură puțin mai groasă și este posibil să nu se dizolve la fel de ușor în apă ca pudra de pere liofilizată sau uscată prin pulverizare.
Concentratul de pulbere de pere este o formă de pulbere de pere care se obține prin eliminarea unei părți din conținutul de apă din sucul de pere pentru a crea o pulbere mai concentrată. Concentratul de pulbere de pere poate avea o aromă și o culoare de pere mai puternice decât alte forme de pulbere de pere.
Este important de reținut că formele de pulbere de pere disponibile pe piață pot varia între diferite mărci și producători. Unele forme pot avea o aromă sau o culoare mai puternică, în timp ce altele pot fi formulate cu ingrediente sau îndulcitori suplimentari.
Cum are praful de pere
Gustul pudrei de pere poate varia în funcție de calitatea și sursa pudrei. subton. Pudra păstrează aroma naturală a perelor și poate adăuga o dulceață naturală diferitelor rețete și băuturi.
Gustul pudrei de pere poate avea o ușoară aciditate sau aciditate, similară cu perele proaspete. Această aciditate poate adăuga o notă răcoritoare și acidulată produsului final.
Nivelul de dulceață al pudrei de pere poate varia în funcție de marcă și concentrație. Unele pulberi pot avea o aromă dulce mai puternică, în timp ce altele pot avea o dulceață mai subtilă. Este important să ajustați cantitatea folosită în rețete pentru a obține nivelul de dulceață dorit.
Pear Powder poate avea o ușoară nuanță pământoasă sau metalică, mai ales sub formă de pudră. Acest subton poate fi Percepția unor indivizi și poate afecta percepția generală a gustului. Formularea cu alte ingrediente sau utilizarea unei cantități mici de pudră poate ajuta la mascarea acestui subton.
Este important de reținut că percepția gustului poate varia în funcție de indivizi. Unii oameni pot considera că gustul pudrei de pere este plăcut și intens, în timp ce alții pot percepe o nuanță mai puternică de pământ sau metal. Gustarea diferitelor mărci și formulări vă poate ajuta să găsiți pe cea care se potrivește preferințelor dvs. de gust.
Cum afectează praful de pere textura alimentelor
Pudra de pere poate avea un impact minim asupra texturii alimentelor atunci cand este folosita cu moderatie.
Pudra de pere este adesea formulată în diferite forme, cum ar fi pulberi, lichide sau amestecuri, pentru a o face mai ușor de utilizat în diverse aplicații. Când este adăugată în alimente, pudra de pere poate avea un ușor efect de îngroșare datorită conținutului său natural de pectină.
Pudra de pere nu este un agent de îngroșare sau un texturant semnificativ, ca unele alte ingrediente. Funcția sa principală este de a oferi dulceață, mai degrabă decât de a modifica textura alimentelor.
În unele cazuri, pudra de pere poate fi combinată cu alte ingrediente pentru a obține textura și nivelul de dulceață dorit. Acest lucru poate ajuta la echilibrarea oricăror potențiale efecte texturale și poate asigura o experiență senzorială generală mai bună.
Cantitatea de pudră de pere folosită joacă, de asemenea, un rol în impactul acesteia asupra texturii. Utilizarea unor cantități excesive de pudră de pere poate avea ca rezultat o textură granuloasă sau pudră, în special sub formă de pudră. utilizarea cantității adecvate în conformitate cu rețeta sau cu recomandările producătorului este în general suficientă pentru a evita probleme semnificative de textura.
Este important de reținut că textura alimentelor poate fi influențată de o varietate de factori, inclusiv ingredientele utilizate, metodele de gătit sau procesare și formulările generale. Pudra de pere este adesea folosita ca indulcitor in combinatie cu alte ingrediente pentru a obtine gustul si textura dorite.
Cum se compară Pudra de pere cu perele proaspete în ceea ce privește nutriția
Pulberea de pere este creată prin deshidratarea și măcinarea fină a perelor proaspete. În timp ce pudra de pere este o formă concentrată de peră, conținutul său nutrițional este similar cu cel al perelor proaspete pe gram, dar cu unele diferențe datorate procesului de uscare.
Conținut de apă
Perele proaspete conțin o cantitate semnificativă de apă, de obicei în jur de 84%. Pudra de pere, fiind deshidratata, are cea mai mare parte din aceasta apa indepartata, rezultand un continut de apa mult mai mic. Aceasta înseamnă că o cantitate mică de pudră de pere poate furniza aceeași cantitate de nutrienți ca o cantitate mai mare de pere proaspete.
Conținut de fibre
Perele proaspete sunt o sursă bună de fibre alimentare, care se pot pierde parțial în timpul procesului de uscare. Cu toate acestea, deoarece pulberea de pere este concentrată, dacă este măsurată corect în greutate, poate furniza cantități similare de fibre cu o greutate echivalentă a perelor proaspete.
Vitamine și minerale
Procesul de uscare poate provoca pierderi ușoare ale unor vitamine solubile în apă, cum ar fi vitamina C. Cu toate acestea, alți nutrienți precum potasiul și anumiți antioxidanți sunt reținuți destul de bine. Deoarece pulberea de pere este concentrată, poate avea o concentrație mai mare a acestor vitamine și minerale pe gram în comparație cu perele proaspete.
Densitatea calorică
Deshidratarea fructelor își concentrează zaharurile, ceea ce înseamnă că pudra de pere va avea o densitate calorică mai mare decât perele proaspete. O porție mai mică de pudră de pere ar oferi, prin urmare, același număr de calorii ca o porție mai mare de pere proaspete.
Fitonutrienți
Perele proaspete conțin fitonutrienți, cum ar fi flavonoide și compuși fenolici, care contribuie la beneficiile lor pentru sănătate. Acești compuși sunt în general stabili în timpul procesului de uscare, astfel încât pulberea de pere poate fi încă o sursă bună a acestor nutrienți.
Perioada de valabilitate
Pudra de pere are o durată de valabilitate mai mare decât perele proaspete, deoarece nu se strică la fel de repede. Acest lucru poate fi benefic pentru situațiile în care este necesară stocarea pe termen lung sau portabilitatea.
Pudra de pere are proprietăți antiinflamatorii
Pulberea de pere, derivată din fructul deshidratat, poate conține anumiți compuși care ar putea contribui la efecte antiinflamatorii. Perele sunt bogate în fibre alimentare, vitamine C și K, potasiu și antioxidanți precum flavonoide, catechine și antocianine. Acești nutrienți au fost asociați cu reducerea inflamației în organism.
Antioxidanții găsiți în pere pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi, care sunt molecule care pot provoca stres oxidativ și pot duce la inflamație. Flavonoidele și catechinele, în special, s-au dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii. În plus, conținutul de fibre din pulberea de pere poate susține un microbiom intestinal sănătos, care joacă un rol semnificativ în reglarea inflamației în întregul corp.
Este important de reținut că, în timp ce componentele individuale ale pulberii de pere pot oferi beneficii antiinflamatorii, există cercetări specifice limitate asupra pulberii de pere în acest context. Eficacitatea pudrei de pere ca agent antiinflamator ar depinde probabil de diverși factori, inclusiv de concentrația de compuși activi, dieta generală și starea de sănătate a individului.
Pentru cei care caută beneficii antiinflamatorii, se recomandă, în general, să consume o varietate de fructe și legume cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii. O dietă completă, bogată în alimente pe bază de plante, împreună cu un stil de viață sănătos, pot ajuta la gestionarea inflamației din organism.
Da, pudra de pere poate fi folosita ca colorant alimentar natural. Iată o privire mai atentă asupra modului în care pulberea de pere poate fi folosită ca colorant alimentar natural:
Pulbere de pere este o formă de pulbere de pere care se obține prin eliminarea conținutului de apă din perele proaspete sau congelate. Pulberea este adesea folosită ca agent de aromatizare și colorare naturală în diferite produse alimentare și băuturi.
Pudra de pere este bogata in pigmenti care pot da o culoare violet sau roz alimentelor si bauturilor. Acest lucru îl face o opțiune populară de colorare alimentară naturală pentru produse precum produse de patiserie, băuturi, smoothie-uri și deserturi.
Când utilizați Pudra de Pere ca colorant alimentar natural, este important să respectați doza recomandată furnizată de producător sau de rețetă. Folosirea prea multă pudră poate duce la o culoare intensă sau poate afecta textura produsului final.
Pudra de pere poate avea un efect ușor de îngroșare, așa că poate fi necesar să se facă ajustări la textura produsului final. Acest lucru poate fi rezolvat prin reducerea cantității de lichid sau adăugarea unei cantități mici de făină pentru a echilibra textura.
Este important de reținut că performanța Pudrei de pere ca colorant alimentar natural poate varia în funcție de marca și calitatea pudrei utilizate. Unele pudre pot avea o culoare mai puternică decât altele. Este recomandabil să începeți cu o cantitate mică și să testați gust pe măsură ce mergeți pentru a obține efectul de culoare dorit.
Este pudra de pere potrivită pentru sugari și copii mici
Pulberea de pere este în general considerată sigură pentru sugari și copii mici, dar este întotdeauna recomandabil să vă consultați cu un profesionist din domeniul sănătății înainte de a o folosi în dieta lor.
Pudra de pere este facuta din pere, care sunt o sursa naturala de nutrienti si fibre. Poate fi folosit ca îndulcitor natural și agent de aromatizare în alimente și băuturi pentru sugari și copii mici.
Sugarii și copiii mici au un sistem imunitar în curs de dezvoltare și pot fi mai vulnerabili la alergii sau sensibilități. Deși pudra de pere este în general sigură, este important să o introduceți treptat și să monitorizați eventualele reacții alergice.
Cantitatea de pulbere de pere utilizată în dieta sugarilor și copiilor mici trebuie să fie adecvată și în concordanță cu vârsta și nevoile lor alimentare. Utilizarea unor cantități excesive de pulbere de pere le poate afecta nivelul zahărului din sânge sau poate cauza alte probleme de sănătate.
Dacă aveți nelămuriri cu privire la utilizarea Pudrei de pere în dieta sugarilor sau copiilor mici, este recomandabil să vă consultați cu un medic pediatru sau un dietetician înregistrat, care vă poate oferi sfaturi personalizate în funcție de istoricul medical individual și de nevoile alimentare.
Aceștia pot evalua siguranța și adecvarea Pudrei de pere și pot oferi îndrumări despre cum să o încorporeze în dieta lor într-un mod echilibrat și adecvat.
Fabrica noastră
Changsha Heking Bio-tech Co., Ltd a fost înființată în 2016, situată în Changsha, provincia Hunan. Heking este un furnizor profesionist de extracte de plante și extracte de plante, specializat în cercetarea, dezvoltarea și producerea de ingrediente active din extracte de plante și produse naturale pentru alimente funcționale, suplimente alimentare, produse de sănătate și domeniul farmaceutic.
În plus, am înființat depozitele noastre unice în Los Angeles, SUA, pentru a deservi mai mulți clienți din întreaga lume.
Echipa noastră
Cu personal tehnic la nivel înalt și o echipă cuprinzătoare, oferim clienților servicii profesionale, complete, rapide și de înaltă calitate pentru a rezolva problemele tehnice din diferite industrii. Un sistem intern de control al calității mai ridicat decât standardul industriei este strict formulat pentru fiecare produs pentru a asigura calitatea și stabilitatea înaltă a produsului.
FAQ
Î: Ce este pudra de pere?
Î: Care sunt beneficiile pentru sănătate ale pudrei de pere?
Î: Cum poate fi consumată pudra de pere?
Î: Pudra de pere are un gust distinctiv?
Î: Pudra de pere poate fi folosită ca îndulcitor natural?
Î: Pudra de pere este potrivită pentru persoanele cu restricții alimentare?
Î: Cum poate beneficia Pudra de peră digestia?
Î: Pear Powder poate ajuta la gestionarea greutății?
Î: Pudra de pere are proprietăți antiinflamatorii?
Î: Este pudra de pere benefică pentru sănătatea pielii?
Î: Pudra de pere poate ajuta la întărirea sistemului imunitar?
Î: Cum se produce pudra de pere?
Î: Cum ar trebui să fie păstrată praful de pere?
Î: Pudra de pere poate fi folosită în produsele de înfrumusețare?
Î: Este pudra de pere o sursă bună de vitamine?
Î: Pudra de pere poate fi folosită ca colorant alimentar natural?
Î: Pudra de pere conține conservanți sau aditivi?
Î: Pudra de pere este potrivită pentru sugari și copii mici?
Î: Cum poate fi folosită pudra de peră ca mască facială de casă?
Î: Pudra de pere poate fi folosită ca remediu natural pentru durerea în gât?
Tag-uri populare: pulbere de pere, producători de pulbere de pere din China, furnizori, fabrică
