Strugurii au o istorie lungă de aplicații medicale. Strugurii au fost folosiți în scopuri medicinale încă din Grecia antică. Recent, seva ramurilor de struguri a fost folosită pentru a trata problemele pielii și zgârieturile.
Semințele de struguri și vinurile roșii s-au dovedit a fi benefice în medicina modernă. Potrivit cercetărilor, vinul conține antioxidanți. Resveratrolul și anumiți taninuri sunt exemple ale acestora. Proantocianidina, un compus care se găsește în sămânța de struguri, poate fi protector în același mod în care este vinul roșu.
Extractul de semințe de struguri este făcut din semințe de plante de struguri măcinate. Are proantocianidină. Aceasta este o substanță chimică fenolică care face parte din grupul mai mare de fitochimice din plante cunoscute sub numele de flavonoide. Aparține unui subgrup de tanin.
Proantocianidina are potențialul de a proteja vasele de sânge și sistemul cardiovascular. Realizează acest lucru prevenind descompunerea colagenului. Acest lucru scade șansele de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Poate avea și proprietăți antioxidante. Acest lucru poate reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.
Extractul din samburi de struguri este folosit pentru a trata problemele cardiovasculare. Ateroscleroza este una dintre ele.
