Luo Han Guo extract de fructe

Informații de bază ale Monk Extract de fructe:

Extract de fructe de călugăr / Extract organic de fructe de călugăr Mogroside V

* Nr. CAS:88901-36-4

* Culoare: Lapte praf alb

* Solubilitate: Solubilitate bună în apă / etanol

* Caietul de sarcini: 20%~ 65% Mogroside V

* Formulă moleculară: C60H102O29

* Greutate moleculară: 1287.44

* Densitate: 1.51

* Standard de calitate: Farmacopeea

* Principalele specificații de vânzare pe piață: 10:1, 15:1, 20:1

7%, 30% Grosvenor fructe total

80% Grosvenor total /25% Grosvenor V.

90% Grosvenor total /30% Grosvenor V(pulbere galbenă)

90% Grosvenor total /30% Grosvenor V(pulbere albă)

40% Grosvenor fructe SMOOTHie V(pulbere galbenă)

40% Mohanolate VHPLC (Pulbere albă)

50% MOHANGOXIV HPLC

Gradul acului: (30:1)

Grad oral: (25:1)

Nivelul apei potabile: (15:1)

Caracteristici:

* Resursele bazei agricole Delores;

* Zero calorii, fără grăsimi

* Nici un gust simplu sau amar

* 100% pH solubil în apă și stabil 3 ~ 11

* Utilizarea ca deserturi naturale și rețete

* Folosit ca zahăr pentru a stabiliza și înlocui zahărul

* Ajută la curățarea gâtului, umezi plămânii, prevenirea cariilor dentare

Unpplications:

1. Băuturi: bere, băuturi răcoritoare carbogazoase, băuturi energizante, ceai cu gheață, cafea cu gheață

2. Produse de patiserie: pâine, prăjituri, biscuiți, prăjituri, plăcinte

3. Condimente / Sosuri: Ketchup, muștar, maioneză, murături, sos de friptură

4. Îngrijire personală: Cosmetice, Rujuri, Ape de gură, Paste de dinți, Siropuri de tuse, Suplimente,

5. Produse lactate: dulciuri de masă, iaurt

Cofetărie: Bomboane tari și moi, gumă de mestecat, ciocolată, pudră de ciocolată, cereale

Metoda de conservare:

Se răcește și se usucă, se evită lumina, se evită temperatura ridicată

Ingredient activ:

Ingredientele dulci fără zahăr din fructe sunt în principal glicozide triterpenoide: mogrozidele V și IV, dulceața glicozidei V este de 256-344 de ori mai mare decât cea a zaharozei, iar dulceața glicozidei IV este de 126 de ori mai mare decât cea a zaharozei. De asemenea, conține o mulțime de glucoză, fructoza a reprezentat 14%. De asemenea, conține mangan, fier, nichel, seleniu, staniu, iod, molibden și alte 26 de tipuri de elemente anorganice, proteine, vitamine și așa mai departe. Miezul de sămânță conține 41,07% ulei și grăsimi, din care acizi grași sunt: acid linoleic, acid oleic, acid palmitic, acid stearic, acid palmitoleic, acid miristic, acid lauric, acid capric.

Metoda de producție:

Pulpa fibroasă și pielea exterioară subțire a luo Han Guo uscat sunt extrase cu apă sau etanol 50% și apoi concentrate. Randamentul este de aproximativ 25%. Filtratul neconcentrat poate fi, de asemenea, degresat cu acid petrolier, adăugat cu acid clorhidric pentru a regla valoarea pH-ului, iar după centrifugare, supernatantul este decolorat de o coloană de alumină neutră, eluatul este adsorbit de rășină, iar substanțele moleculare scăzute, cum ar fi zahărul, sunt separate și desorbite. Eluatul este apoi decolorat de rășină alcalină puternică și apoi recristalizat pentru a obține pulbere cristalină albă.

Procesul de producție: finalizat în principal prin extracție, extracție, cromatografie, cristalizare și alte procese